Мутсу — популярний зимовий сорт яблуні, який цінується за великі плоди, чудові смакові якості та тривалий термін зберігання. Сорт відзначається високою врожайністю, гарною транспортабельністю та десертним смаком із медовими нотками.
- Термін дозрівання: II–III декада жовтня.
- Плоди: великі, масою 160–230 г, при правильному догляді можуть досягати 280 г.
- Форма плодів: округло-конічна, злегка ребриста.
- Забарвлення: зелено-жовте, при повному дозріванні набуває лимонного відтінку. На сонячному боці може з’являтися рожевий рум’янець.
- М’якоть: світло-жовта, середньої щільності, соковита, середньозерниста.
- Смак: солодко-кислий, десертний, із приємним медовим присмаком.
- Врожайність: висока — близько 110–150 кг з дерева.
- Зберігання: у підвалі плоди зберігаються до 8 місяців.
- Плодоношення: після дуже рясних врожаїв можлива періодичність, яку можна зменшити нормуванням зав’язі.
Переваги сорту:
- великі та привабливі плоди;
- відмінний десертний смак (4,5–5 балів);
- висока врожайність;
- хороша транспортабельність;
- тривалий термін зберігання;
- чудово підходить для свіжого споживання.







