Яблуня Білий налив (Оливка)

Яблуня Білий налив (Оливка) — один із найвідоміших і найулюбленіших ранньолітніх сортів, який цінується за раннє дозрівання, соковиті плоди та приємний кисло-солодкий смак.

Плоди середнього розміру, масою 100–130 г, достигають наприкінці липня – на початку серпня. Яблука мають світло-жовте забарвлення, ніжну білу соковиту м’якоть, виражений аромат і гармонійний кисло-солодкий смак. У разі перезрівання м’якоть стає борошнистою, тому врожай рекомендується збирати своєчасно.

Плоди добре підходять для споживання у свіжому вигляді, приготування соків, компотів, варення та домашньої випічки. Зберігаються 2–3 тижні у прохолодному місці.

Білий налив часто плутають із сортом Паперівка, однак це різні сорти. Паперівка дозріває приблизно на два тижні пізніше, має більші та більш видовжені плоди, які відзначаються більшою соковитістю та кислинкою.