Яблуня Ренет Симиренка — один із найпопулярніших зимових сортів, який цінується за високу врожайність, відмінні смакові якості та надзвичайно тривалий термін зберігання плодів.

Плоди добре тримаються на дереві до збору врожаю. Знімальна стиглість настає наприкінці вересня – у жовтні. У цей період яблука можуть мати кислуватий і трохи терпкий смак, який після дозрівання стає гармонійним, насиченим і винно-солодким із приємним пряним ароматом.

М’якоть біла із зеленуватим відтінком, у процесі зберігання набуває світло-кремового кольору. Вона щільна, дуже соковита та ароматна.

Плоди добре зберігаються до червня, а за належних умов — ще довше, не втрачаючи смакових і товарних якостей. Сорт відзначається високою врожайністю, посухостійкістю, раннім вступом у плодоношення та стійкістю до вітру.