Персик Айс Піч — унікальний сорт із незвичайними білими плодами, який цінується за оригінальний зовнішній вигляд, неймовірно солодкий смак та високі товарні якості.

Плоди середні та великі, масою 150–300 г, мають правильну округлу форму. Шкірка та м’якоть білого кольору, відтінку слонової кістки, а при повному дозріванні набувають кольору топленого молока.

М’якоть дуже соковита, хрумка, з особливим ароматом. Смак надзвичайно солодкий, із ніжними ванільними нотками, нагадує смак десертних сортів груш.

Завдяки високому вмісту цукрів та низькій кислотності плоди мають чудові смакові характеристики. Ідеально підходять для свіжого споживання, приготування десертів, тортів та красивого оформлення страв.

Дерево має високу зимостійкість, добре протистоїть захворюванням та відрізняється високою декоративністю під час цвітіння і плодоношення.